Pepperwood Organics Tahini de sésamo etíope orgánico, hulled, 2 frascos de 11.6 oz — molido a piedra, sin sal

Este tahini hulled (sésamo sin cáscara) proviene de semillas etíopes orgánicas y se prepara mediante molienda a piedra para conservar sabor y textura naturales. Viene en frascos de vidrio de 11.6 onzas (aprox. 330 g) en un paquete de dos, sin aditivos, certificado USDA Organic y apto para estilos de vida veganos, kosher y sin gluten. Su perfil nutricional aporta minerales y grasas saludables que lo hacen versátil en la cocina.

¿Qué lo diferencia de otros tahinis comerciales?

La molienda a piedra y el uso de semillas hulled etíopes le dan una textura sedosa y un sabor tostado más limpio que los tahinis industriales. Además, no contiene sal ni aceites añadidos, por lo que conserva el aroma natural del sésamo.

• Molienda a piedra para textura suave y sabor intenso.
• Sésamo hulled (descascarillado) para menos amargor y color más claro.
• Sin sal ni aceites añadidos, ideal para ajustar sazón al gusto.
• Envase de vidrio que protege sabor y facilita su almacenamiento.

¿Cómo se utiliza en recetas diarias?

Es extremadamente versátil: puede integrarse en salsas, aderezos, batidos, desayunos y platos calientes. Su textura cremosa emulsiona bien con agua o cítricos para lograr aderezos cremosos sin lácteos.

• Hummus y baba ghanoush: base clásica, rinde más y aporta cremosidad.
• Aderezos: mezclar con limón, ajo y agua para una vinagreta cremosa.
• Untable: sobre tostadas con miel o azúcar de coco para desayuno rápido.
• Batidos y smoothies: aporta cuerpo y grasas vegetales que mejoran la saciedad.

¿Qué información nutricional y certificaciones tiene?

Es un producto denso en micronutrientes y grasas saludables, sin ingredientes artificiales. Está certificado USDA Organic, Kosher, y es libre de gluten, lácteos y cacahuetes, por lo que se adapta a dietas variadas.

• Fuente de calcio, hierro, cobre y manganeso.
• Contiene proteínas, fibra, magnesio y vitaminas del complejo B.
• Sin aditivos: no transgénicos, no sal añadida y paleo compatible.
• Apto para veganos, personas con alergia a cacahuetes y dietas sin gluten.

¿Cómo conservarlo y cuál es su vida útil?

Conservar en lugar fresco y seco; después de abrir, es preferible refrigerar para prolongar frescura y evitar rancidez. Agitar o remover antes de usar si se separa el aceite natural en la superficie.

• Almacenar en despensa lejos de la luz, refrigerar tras abrir.
• Remover con cuchara para reincorporar aceite natural si aparece separación.
• Usar dentro de varios meses después de abierto para mejor sabor.

¿Para quién es este tahini? Es perfecto para cocineros caseros que buscan un tahini puro y de alta calidad, consumidores que siguen dietas veganas, sin gluten o kosher, y para cualquiera que valore ingredientes orgánicos y mínimamente procesados. También es una opción práctica para profesionales de la cocina que necesitan una base consistente y sabrosa para hummus, salsas y postres. Al venir en frascos de vidrio en paquete de dos, resulta ideal para familias o para quienes cocinan con frecuencia y desean tener siempre tahini fresco a mano.

Ingredientes

100% Sésamo etíope orgánico