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Bloque de tamarindo húmedo Rani de 500 g — pasta de imli 100% natural, sin azúcares añadidos, apta para veganos y sin gluten.
El bloque de tamarindo Rani (Imli Slab) es una pieza compacta de pulpa de tamarindo lista para uso culinario. Importado desde India y envasado por Rani Brand, ofrece un sabor agridulce auténtico sin jarabes ni conservantes, ideal para salsas, chutneys, marinados y bebidas tradicionales.
El bloque se remoja o se deshace para extraer la pulpa y mezclarla con agua caliente. Su sabor concentrado aporta notas ácidas y complejas a platos indios y latinoamericanos sin necesidad de añadir azúcar.
Rani ofrece un bloque de tamarindo puro sin azúcar ni jarabe añadido, a diferencia de muchos productos que contienen rellenos o conservantes. Además, es de origen indio y no de Tailandia, conservando perfiles de sabor típicos de la cocina del subcontinente.
Guarda el bloque en un lugar fresco y seco o refrigéralo tras abrir para prolongar su frescura. Para usarlo, corta o desmenuza la porción necesaria y remójala en agua tibia; luego cuela para separar semillas y fibras.
Su perfil agridulce lo hace versátil: desde chutneys tradicionales hasta glaseados para carnes, bebidas y postres experimentales. Funciona como acidificante natural para balancear sabores intensos.
Quién debe considerar este producto: cocineros caseros que buscan ingredientes auténticos, chefs de restaurantes que preparan recetas indias o fusión, personas con dietas veganas o sin gluten, y cualquier aficionado a la cocina que prefiera tamarindo puro sin azúcares añadidos. Rani Brand aporta la experiencia de una empresa estadounidense con más de 40 años en alimentos de calidad, ofreciendo un tamarindo de origen indio, listo para integrarse a tus recetas favoritas.
Tamarindo
Q: ¿Necesito añadir azúcar al usar este tamarindo?
A: No, el bloque es puro sin azúcares añadidos; ajusta dulzor según la receta si lo deseas.
Q: ¿Cómo reemplazo tamarindo concentrado por este bloque?
A: Remoja y cuela; 1 cucharada de pasta puede equivaler a concentrado, ajustar al gusto.
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