St. Dalfour Mermelada de Fresa 10 oz (Pack 2) — 100% fruta, sin azúcares añadidos

St. Dalfour Mermelada de Fresa es una conserva francesa elaborada únicamente con fruta y jugos concentrados, sin azúcares añadidos ni ingredientes artificiales, que ofrece sabor auténtico en frascos de 10 oz (pack de 2).

Producida al sur de Burdeos por el Maître Confiturier de St. Dalfour, esta mermelada captura la dulzura natural de fresas maduras y la textura propia de una fruta cocida con cuidado en calderos tradicionales. Endulzada exclusivamente con mosto de uva concentrado y jugos de fruta, se presenta como una alternativa limpia para quienes buscan un acompañante gourmand para desayunos y postres.

¿Qué la diferencia de otras mermeladas comerciales?

La receta de St. Dalfour prioriza fruta entera y concentrados naturales en lugar de azúcar de caña o edulcorantes artificiales. El proceso artesanal respeta la estructura de la pulpa, ofreciendo un acabado más auténtico y sabroso.

• 100% fruta: fresas seleccionadas y jugos concentrados.
• Sin azúcares añadidos de caña ni conservantes sintéticos.
• Elaboración en calderos tradicionales para textura y sabor conservados.
• Origen: producción al sur de Burdeos, Francia.

¿Cómo se usa mejor en la cocina diaria?

Funciona tanto en recetas dulces como en combinaciones saladas. Su textura y brillo la hacen ideal para untar, glasear y mezclar sin perder el carácter natural de la fresa.

• Untada en pan, croissants y scones.
• Mezclada con queso crema o yogur para dip o relleno.
• Como topping para helado, tortas o panna cotta.
• Glaseado ligero para carnes frías o foie gras en ocasiones especiales.

¿Qué información nutricional y de ingredientes debo conocer?

St. Dalfour utiliza fruta y jugos concentrados como única fuente de dulzor, evitando jarabes o azúcares refinados. La etiqueta refleja ingredientes simples y no contiene organismos modificados genéticamente.

• Endulzada con mosto de uva y concentrados de fruta.
• No contiene azúcares de caña ni edulcorantes artificiales.
• Etiqueta clara: sin conservantes sintéticos ni nitritos/nitratos añadidos.
• Envase: frasco de vidrio de 10 oz, paquete de 2 unidades.

¿Cómo se conserva y cuánto dura una vez abierto?

Para mantener su sabor y textura, guarde el frasco en el refrigerador tras abrirlo y use una cuchara limpia en cada servicio. La ausencia de conservantes artificiales no afecta su durabilidad si se almacena correctamente.

• Antes de abrir: almacenar en lugar fresco y seco.
• Después de abrir: refrigerar y consumir en semanas según uso habitual.
• Usar utensilios limpios para prolongar frescura.
• El sellado original ayuda a conservar el aroma y color.

¿Para quién es ideal esta mermelada? Es una opción pensada para consumidores que valoran ingredientes sencillos y sabor auténtico: amantes de desayunos gourmet, cocineros caseros que buscan ingredientes limpios, y quienes evitan azúcares refinados o aditivos. También funciona bien en despensas de cafeterías y restaurantes que quieren ofrecer una mermelada premium de origen francés y elaboración artesanal.

Ingredientes

Fresas, Concentrados de zumo de fruta (Uva y Dátiles), Pectina de fruta, Zumo de limón