TABASCO Salsa Habanero 64 oz (1 jarra) — picante frutal, ideal para cocinar y catering

TABASCO® Brand Habanero Pepper Sauce es una salsa picante estilo jamaicano de medio galón que combina habanero, papaya, mango y especias para aportar un picante frutal intenso a tus platos.

Esta presentación de 64 oz (una jarra de medio galón) reúne la receta distintiva de TABASCO con ingredientes tropicales para crear un perfil dulce-picante pensado para cocinar y aderezar en volumen. Es apta para entornos profesionales y para aficionados a la cocina que buscan una salsa versátil, con certificaciones Non-GMO, sin gluten, Kosher y Halal. La textura es fluida y la intensidad de picante es notable, adecuada para quienes disfrutan del habanero más que para los paladares conservadores.

¿Qué sabor aporta TABASCO Habanero y cómo realza los platos?

La salsa ofrece una combinación de calor y notas frutales por la papaya y el mango, lo que la hace ideal para platos con influencias caribeñas o para dar contraste a preparaciones grasosas. Añade profundidad y brillo a marinados, salsas y aderezos sin dominar por completo otros ingredientes.

• Perfil: picante-frutal con base de habanero.
• Textura: fluida, fácil de mezclar en salsas y marinados.
• Usos típicos: pollo jerk, mariscos, salsas y adobos.
• Compatibilidad: realza tintes dulces y ahumados.

¿Cómo puedo usar esta jarra de 64 oz en la cocina diaria o profesional?

El envase grande es práctico para cocinas comerciales, reuniones y familias numerosas; permite dosificar sin abrir continuamente botellas pequeñas. Sirve para macerar proteínas, preparar grandes porciones de salsas o añadir un toque final a bandejas y parrillas.

• Marinado: mezcla 1 parte de salsa con aceite y cítrico para adobar carnes.
• Salsas y dips: integra en salsas a base de tomate o yogur para intensidad instantánea.
• Acabado: rocía sobre tacos, alitas o ensaladas calientes al servir.
• Eventos: ideal para buffets y cocinas de catering por su tamaño.

¿Qué debo saber sobre el picante y la seguridad alimentaria?

La intensidad proviene del habanero; no es una salsa para quienes evitan el picante. Al venir en jarra grande, conserva sus cualidades si se almacena en lugar fresco y oscuro y se mantiene la tapa bien cerrada. Revisar la fecha de caducidad ayuda a garantizar sabor óptimo.

• Nivel de picante: alto, recomendado para paladares acostumbrados al habanero.
• Conservación: guardar en refrigeración tras abrir para máxima frescura.
• Apto para dietas: Non-GMO, sin gluten, Kosher y Halal.
• Porciones: formato pensado para uso frecuente o profesional.

¿Cómo dosificar según la receta o comensales?

Empieza con poco y ajusta: unas gotas elevan salsas, cucharadas funcionan para marinados y 1/4 a 1/2 taza en recetas grandes aporta sabor notable. Para niños o comidas suaves, mezclar con un agente lácteo o base dulce reduce la sensación punzante.

• Toque ligero: 1–3 gotas por porción individual.
• Marinado fuerte: 1–3 cucharadas por 500 g de proteína.
• Salsas para servir: 1/4 taza por cada 2 tazas de base.
• Neutralizar: mezclar con miel, yogurt o aceite para suavizar.

Quién es ideal para esta salsa: TABASCO® Habanero 64 oz está pensada para cocineros caseros que preparan alimentos en grandes cantidades, jardineros culinarios que disfrutan del picante fructado, restaurantes, food trucks y servicios de catering que necesitan un producto consistente y certificado para uso repetido. Si buscas una salsa con carácter caribeño, capacidad de producción y certificaciones dietéticas, este formato ofrece la relación practicidad-sabor que demanda cocina activa.

Ingredientes

Vinagre destilado, Chile habanero, Azúcar de caña, Salsa de chile Tabasco® (Vinagre destilado, Chile rojo, Sal), Sal, Puré de mango, Cebolla deshidratada, Puré de plátano, Puré de tomate, Puré de tamarindo, Puré de papaya, Especias, Ajo, Masa de chile Tabasco® (Chile rojo añejado, Sal).