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Antimo Caputo harina 00 Americana 4.5 lb — para pizza al horno convencional, mayor pardeamientoAntimo Caputo Americana es una harina 00 especialmente formulada para obtener una corteza dorada y sabrosa en hornos convencionales domésticos. Esta versión repack de 4.5 libras (aprox. 2 kg) reúne una mezcla de trigos europeos y una proporción mayor de trigo malteado para favorecer...
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Antimo Caputo Harina 00 para pan 2 x 1 kg — proteína 12%, W 220–240 para panes artesanales y corteza crujienteAntimo Caputo Harina “00” para Pan (2 x 1 kg) es una harina italiana finamente molida diseñada para producir panes artesanales con miga abierta y corteza dorada y crujiente. Esta harina “00” de Antimo Caputo aporta un equilibrio entre fuerza y suavidad gracias a...
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Antimo Caputo Harina '00' y Sémola para pizza y pasta — mezcla 1 kg, textura ultrafina y elasticidadHarina '00' Molino Antimo Caputo Napoli y sémola seleccionada para crear masas italianas ligeras, elásticas y con sabor auténtico. La combinación de la famosa harina '00' de Antimo Caputo con su sémola ofrece una base versátil para pizzas al estilo napolitano, pastas caseras y...
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Antimo Caputo Harina 00 para Pizza y Pan 2 x 2.2 lb — Molienda fina, Gluten elásticoAntimo Caputo Chefs Flour es una harina 00 italiana de trigo blando, empaquetada en dos sacos de 2.2 lb (total 4.4 lb), diseñada para masas de pizza napolitana, panes de larga fermentación y pasta fresca. Procedente de una empresa familiar italiana con tradición desde...
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Antimo Caputo Harina 00 Pizzeria Azul 2x1 kg (4.4 lb) — para pizzas napolitanas, larga fermentación y hornos alta temperaturaAntimo Caputo Pizzeria Harina 00 Azul es una harina italiana especialmente formulada para pizzas napolitanas de larga fermentación que aporta elasticidad y un borde aireado. Esta harina 00, elaborada en Nápoles, combina una fuerza de gluten adecuada con un contenido proteico pensado para obtener...
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Antimo Caputo harina 00 Chef's 2,2 lb — harina italiana ultrafina para pizza, pan y pasta, elasticidad y textura sedosaAntimo Caputo Chef's Flour 00 de 2 lb es una harina italiana de trigo blando, muy elástica y fina, ideal para pizza, pan y pasta casera. Esta harina 00 de Antimo Caputo proviene de una selección de trigo blando y está molida para obtener...
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Antimo Caputo Sémola Di Grano Duro Rimacinata 2.2 lb (1 kg) — sémola fina 100% natural para pasta fresca y panes rústicosHarina de sémola de trigo duro Caputo Antimo, fina y 100% natural, pensada para pasta fresca tradicional y masas de carácter rústico. Caputo Antimo Di Grano Duro Rimacinata es una sémola doblemente molida procedente de Italia, creada por la familia Caputo que desde 1924...
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Antimo Caputo Harina 00 para Pasta y Gnocchi 1 kg - molido extra fino, textura sedosaHarina 00 Antimo Caputo 2.2 lb: una mezcla de trigo tipo doble cero pensada para elaborar pasta fresca y gnocchi con textura tersa y manejable. Esta harina 00 de Antimo Caputo proviene de una tradición italiana especializada en harinas finas para pastas y masas...
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Antimo Caputo levadura seca activa 1.1 lb (500 g) — para pizza y pan con harina 00, potencia estableLevadura activa seca Antimo Caputo en presentación de 1.1 lb: una levadura seca, estable y de calidad italiana diseñada para fermentar masas de pizza, pan y pastelería con 00 flour. Esta levadura seca activa de Antimo Caputo ofrece una alternativa práctica a la levadura...
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Antimo Caputo Harina sin gluten para pizza Fioreglut 1 kg — mezcla italiana para pizza napolitana, fermentación larga y borde aireHarina sin gluten Antimo Caputo Fioreglut: mezcla italiana lista para preparar pizzas, panes y pastas con textura tierna y borde aireado. Procedente de Nápoles y formulada por una familia molinera con tradición desde 1924, esta harina sin gluten está diseñada para replicar la experiencia...
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Antimo Caputo levadura seca activa 500 g — para pizza y pan, envasada al vacío, ideal con harina 00Levadura seca activa Antimo Caputo de 500 g: levadura profesional italiana envasada al vacío para obtener levado consistente en pizza, pan y bollería. Esta levadura proviene de Antimo Caputo, un molino napolitano con tradición desde 1924, diseñada para aportar fermentación uniforme y resultados previsibles...
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