Jade Leaf Matcha Hojicha en polvo 454 g (16 oz) — Orgánico, bajo en cafeína, sabor tostado y nuez

Polvo de hojicha orgánico Jade Leaf: té verde japonés tostado en polvo, de sabor suave y bajo en cafeína, ideal para lattes, bebidas frías y recetas.

El hojicha en polvo Barita Edition de Jade Leaf transforma las hojas de primera cosecha (tencha y gyokuro) en un polvo tostado pensado para preparar bebidas al estilo cafetería sin amargor. Al secar y tostar las hojas se obtiene un perfil aromático a nuez y caramelo tostado, permitiendo disfrutar de un té reconfortante con solo 5–10 mg de cafeína por porción. Es una opción versátil, certificada USDA Organic y apta para dietas veganas, sin gluten ni lácteos.

¿Cómo se diferencia el hojicha en polvo de otros tés verdes?

El hojicha pasa por un proceso de tostado que cambia el carácter de las hojas, atenuando la astringencia típica del té verde y aportando notas tostadas y dulces. En su forma en polvo conserva esa textura fina que permite integrarlo con facilidad en bebidas y recetas, igual que el matcha, pero con cuerpo y menor intensidad de cafeína.

• Elaborado con tencha y gyokuro de primera cosecha para mayor calidad.
• Perfil aromático: nuez, caramelo y tostado, menos vegetal que el matcha.
• Textura en polvo: se disuelve bien en líquidos fríos y calientes.
• Baja cafeína: 5–10 mg por porción, apropiado para tarde/noche.

¿Cómo preparo una taza o un latte de hojicha con este polvo?

La preparación sigue los pasos básicos del matcha pero aprovechando el carácter tostado del hojicha: batir el polvo con agua caliente y, si deseas, añadir leche caliente o vegetal para un latte cremoso. También se integra sin dificultad en smoothies, frappés y repostería para aportar sabor tostado y color cálido.

• Usa 1–2 g de polvo por 120 ml de agua a 80–90 °C para té tradicional.
• Para latte, mezcla 1–2 cucharaditas con 60 ml de agua caliente y 180 ml de leche al gusto.
• Se bate con chasen o batidor eléctrico para espuma fina; también funciona con shaker o batidora.
• En recetas, sustituye parte del cacao o el café por hojicha para matices tostados.

¿Qué certificaciones y atributos nutricionales ofrece este hojicha?

Jade Leaf proporciona este hojicha con certificación USDA Organic y garantiza prácticas de cultivo de origen controlado mediante relaciones directas con fincas socias en regiones japonesas reconocidas. El producto es apto para veganos y personas con intolerancias al gluten o a la lactosa.

• Certificado USDA Organic y etiquetado Farm-Direct.
• Sin gluten, sin lácteos y apto para dietas veganas.
• Bajo en cafeína: apropiado para consumo vespertino.
• Empacado en formato de 454 g (16 oz) para uso doméstico y profesional.

¿Cómo conservar y usar el hojicha para mantener su aroma?

El hojicha en polvo conserva su fragancia tostada mejor cuando se guarda en un envase hermético, en lugar fresco y sin luz directa. Evita la humedad y el calor para preservar el color y el sabor; con buenos cuidados, el envase de 454 g dura varias semanas a meses según el uso.

• Almacenar en lugar seco y a temperatura moderada, lejos del sol.
• Preferible en envase hermético o lata después de abrir.
• Consumir dentro de los 6–12 meses para aroma óptimo.
• Usar cucharas secas para evitar introducir humedad en el envase.

¿Para quién es este hojicha en polvo? Es ideal para quienes buscan una alternativa al café con menos cafeína, baristas y cocineros que desean un ingrediente japonés tostado en recetas, y amantes del té que aprecian sabores suaves y tostados. También encaja con dietas veganas o sin gluten y para hogares que preparan bebidas especiales con regularidad, gracias a su formato de 454 g pensado para un consumo frecuente.

Ingredientes

100% Roasted Japanese Matcha Green Tea