Scoby Kombucha SCOBY orgánico vivo para 1 galón con té iniciador 8 fl oz y guía de fermentación

Un SCOBY orgánico vivo de Scoby Kombucha listo para fermentar hasta 1 galón (≈4 litros) de kombucha casera con cultivos activos y 8 fl oz de té iniciador.

Este paquete incluye una pellicula SCOBY saludable y una porción de té iniciador concentrado que te permite comenzar a preparar kombucha en tu cocina sin necesidad de cultivos previos. El SCOBY (symbiotic culture of bacteria and yeast) llega protegido en su líquido nutritivo; su aspecto, color y grosor pueden variar naturalmente. Con cada fermentación se forma un "bebé" SCOBY, lo que facilita aumentar la producción gradualmente y mantener un suministro continuo de kombucha casera.

¿Qué contiene exactamente este kit y cómo se usa?

Recibirás una pellicula SCOBY de 2½–3 pulgadas de diámetro y 1/8–1/4 pulgada de grosor, sumergida en aproximadamente 1/4 taza (8 fl oz) de té iniciador fuerte. También vienen instrucciones impresas para preparar, fermentar y mantener tu cultivo de manera segura y sencilla.

• 1 SCOBY orgánico listo para usar
• 8 fl oz de té iniciador concentrado
• Guía con pasos para preparar un lote de 1 galón
• Indicaciones de higiene y almacenamiento

¿Cuánto kombucha puedo preparar y cuánto tiempo tarda?

Con este SCOBY y el té iniciador puedes fermentar aproximadamente 1 galón (≈3.8 litros) de té azucarado por lote; la fermentación primaria suele durar entre 7 y 14 días dependiendo de la temperatura y del dulzor deseado. A temperaturas más cálidas el proceso se acelera; a temperaturas más frías se ralentiza.

• Rendimiento: un lote de ~1 galón por SCOBY
• Tiempo típico: 7–14 días para la fermentación primaria
• Factores: temperatura ambiente, concentración de azúcar y preferencias de acidez

¿Qué cuidados necesita el SCOBY y cómo lo conservo entre lotes?

Mantén el SCOBY sumergido en su té iniciador en un recipiente de vidrio limpio y cubierto con tela transpirable cuando no lo uses. Evita el contacto con metales reactivos y guarda el cultivo en un lugar templado y fuera de la luz solar directa para preservar la salud de las bacterias y levaduras.

• Conservación corta: en su líquido iniciador a temperatura ambiente
• Conservación larga: guarda en refrigeración solo si la guía lo indica, con líquido suficiente
• Evita: utensilios metálicos, contaminación por insectos o detergentes fuertes

¿Es este SCOBY adecuado para principiantes y qué seguridad debo considerar?

Sí: el producto incluye instrucciones paso a paso impresas para quienes empiezan a fermentar kombucha por primera vez. Sigue las indicaciones de higiene y observa el olor y la apariencia del líquido; un aroma refrescante y ligeramente ácido indica fermentación correcta, mientras que signos obvios de moho (manchas verdes o negras) requieren desechar el lote.

• Ideal para principiantes: guía incluida
• Seguridad: desinfecta equipo y manos antes de manipular
• Inspección: revisa por moho o contaminación visible

¿Para quién es este SCOBY de Scoby Kombucha? Es perfecto para aficionados a la fermentación casera que quieran controlar ingredientes, sabores y azúcar de su kombucha; también sirve a quienes desean ampliar su producción con cultivos naturales que se reproducen en cada lote. Evita su uso si no puedes mantener condiciones básicas de higiene o si necesitas kombucha con certificaciones específicas distintas a las indicadas. Con práctica y cuidado, este SCOBY te permite disfrutar de kombucha fresca, personalizable y económica hecha por ti mismo.

Ingredientes

té