Desayunos rápidos entre semana sin comer lo mismo cinco días
El problema del desayuno entre semana no es la falta de tiempo: son los diez minutos en los que hay que decidir qué comer. Si eso está resuelto de antemano, todo lo demás cabe.
1. Avena de la noche anterior
Medio vaso de avena, la misma cantidad de leche o bebida vegetal, una cucharada de yogur y algo dulce. Tapa y al refrigerador. En la mañana solo agregas nuez o semillas y ya. Prepara tres frascos el domingo y tienes media semana.
2. Tostada seria
Pan tostado con crema de cacahuate o de avellana y fruta encima. Suena básico y lo es, pero la diferencia entre una tostada triste y una buena está en la calidad del untable y en poner algo con textura arriba: semillas, granola, un poco de sal en escamas.
3. Cereal, pero bien
El cereal con leche fría se vuelve mucho mejor con dos cucharadas de granola encima y fruta. También es el desayuno más fácil de compartir con niños sin cocinar dos cosas distintas.
4. Hotcakes de domingo, entre semana
Prepara la mezcla de hotcakes el fin de semana, hazlos todos y congélalos separados con papel encaso. Dos minutos en el tostador y quedan como recién hechos. Con un buen jarabe de maple es un desayuno completo.
5. El salado de cinco minutos
Huevo revuelto con lo que haya, una salsa picante decente y pan. Si le pones queso y lo envuelves en tortilla, se puede comer caminando.
La bebida decide el ánimo
Si tomas café, deja el grano o el molido medido la noche anterior; ahorra el minuto en el que aún no piensas bien. Ver café. Si prefieres té, un negro aguanta la leche mejor que un verde y despierta más.
Lo que conviene dejar listo el domingo
- Tres frascos de avena.
- Una tanda de hotcakes congelados.
- Fruta lavada y cortada en un recipiente.
- Café medido o cápsulas a la mano.
Son cuarenta minutos de domingo que te devuelven diez minutos cada mañana y, sobre todo, te quitan la decisión de encima.
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